MENDEL UNUS

ALMA NEGRA, ESPUMANTE BRUT NATURE - ROSE MALBEC

GRAN ENEMIGO GUALTALLARY

Gualtallary, Tupungato, Mendoza 1470 msnm Cabernet Franc 85% Malbec 15% Añejamiento 15 meses en foudres de 100 años. Nariz: Frutos rojos pequeños y ciruelas predominan, pimiento blanco. Boca: Gran cuerpo, taninos, acidez que resalta rebote.

GRAN ENEMIGO CHACAYES

Chacayes, Tunuyan, Mendoza 1100 msnm Cabernet Franc 85% Malbec 15% Añejamiento 15 meses en foudres de 100 años

GRAN ENEMIGO EL CEPILLO

San Carlos Altitud 1300 msnm Cabernet Franc 85% Malbec 15% Añejamiento 15 meses en foudres de 100 años

GRAN ENEMIGO BLEND

Gualtallary, Tupungato y Agrelo, Mendoza Cabernet Franc 80% Malbec 10% Petit Verdot 10% Añejamiento 15 meses en foudres de 100 años. Notas: Color: Rojo rubí brillante. Nariz: Combina cassis, cerezas negras, chocolate, grafito y flores. Boca: Entrada dulce, taninos estructurados de gran persistencia.

EL ENEMIGO EL MIRADOR

El Mirador Rivadavia 650 msnm Bonarda 100% Añejamiento 12 meses en foudres de 100 años.

EL ENEMIGO EL PARAISO

100% Bonarda Los Paraísos, Rivadavia, Mendoza 12 meses en foudre de 100 años

GRAN ENEMIGO TORRONTES

“the white wine discovery of the year, TIM ATKIN”. Gualtallary 1600 msnm. Crianza : 18 meses en roble frances con velo en barricas de 500 lts